Heinrich Dorfer è un imprenditore sudtirolese di successo, proprietario dei Quellenhof LuxuryResorts. Due sono i Resorts in Val Passiria, a 30 minuti da Merano che si annoverano tra i più rinomati Resorts di lusso dell’intero arco alpino: il Quellenhof Luxury Resort Passeier e il Quellenhof See Lodge, fiore all’occhiello aperto nel 2023.

Dal 2019 è presente anche sul Lago di Garda, con il Quellenhof Luxury Resort Lazise, primo Resort a 5 stelle lusso sulla sponda veronese.
Heinrich Dorfer è un pioniere per diversi aspetti. La sua visione imprenditoriale e il suo
impegno nella qualità del servizio hanno contribuito a fare dei Quellenhof Luxury Resorts una destinazione di eccellenza per esperienze esclusive. La famiglia Dorfer, alla terza
generazione, ha sviluppato il marchio bilanciando tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso. L’attenzione ai dettagli, l’alta qualità dei servizi e l’ecosostenibilità sono alla base del loro successo.

Abbiamo incontrato Heinrich Dorfer per un’intervista esclusiva sulla sua visione
imprenditoriale e le strategie che hanno reso i suoi resort un riferimento nel settore.

Signor Dorfer, qual è la filosofia che guida l’ospitalità dei Quellenhof Luxury Resorts? In un settore in continua evoluzione, quali sono gli aspetti imprescindibili per offrire un’esperienza unica?

La filosofia dei Quellenhof Luxury Resorts si fonda su un perfetto equilibrio tra tradizione, innovazione e sostenibilità. Il concetto chiave è offrire un’esperienza unica, esclusiva e su misura, che combini lusso e comfort con benessere e cura dei dettagli. Ogni ospite è accolto da un ampio ventaglio di opzioni personalizzate che rispondono perfettamente ai suoi desideri. La varietà di esperienze uniche permette di scegliere ogni giorno la proposta più adatta a rendere speciale il soggiorno.
I Resort pongono grande attenzione alla qualità del servizio, alla personalizzazione
dell’esperienza e all’ospitalità premurosa. La sostenibilità gioca un ruolo fondamentale, con impegni concreti per ridurre l’impatto ambientale delle strutture, mantenendo elevati standard di comfort. Il tutto in un contesto che valorizza le bellezze naturali, creando un’atmosfera di armonia e relax.

Quali sono le aspettative principali degli ospiti di una struttura come la vostra e come riuscite a superarle?

Gli ospiti si aspettano un’esperienza esclusiva, caratterizzata da un servizio impeccabile,
comfort senza compromessi e attenzione ai dettagli. Desiderano ambienti eleganti e
rilassanti, dove ogni aspetto del soggiorno, dalla gastronomia al benessere, offra momenti di puro piacere. Cercano un’offerta personalizzata che risponda alle loro esigenze specifiche, sia per esperienze di lusso, attività sportive o momenti di relax.
Per superare queste aspettative, ci impegniamo costantemente nell’eccellenza. I nostri ospiti abituali sanno che investiamo nell’aggiornamento delle strutture e nelle risorse umane. Possono aspettarsi proposte innovative, essendo spesso i primi a offrire determinati prodotti o servizi. Siamo consapevoli dell’evoluzione del concetto di lusso e accettiamo la sfida, proponendo soluzioni intelligenti per ridurre l’impatto ambientale senza rinunciare ai piaceri del lusso. La nostra attenzione al dettaglio garantisce che ogni ospite si senta speciale e coccolato.

L’innovazione è importante nel settore wellness: quali nuove tecnologie o tendenze state adottando?

L’innovazione è fondamentale nelle spa dei Quellenhof Luxury Resorts. Abbiamo effettuato investimenti significativi per offrire un’esperienza di benessere raffinata e all’avanguardia. La nostra nuova linea cosmetica “green” The Q-Touch, con formulazione esclusiva, è appena uscita.
Utilizziamo tecnologie avanzate come la radiofrequenza volumetrica, la nanoporazione
senza aghi e dispositivi di ultima generazione per trattamenti a luce infrarossa e blu. In
collaborazione con il Medical Center Quellenhof, offriamo soluzioni di Biohacking &
Longevità che combinano le ultime ricerche in nutrizione, esercizio fisico mirato e tecnologie all’avanguardia per ottimizzare il corpo umano.
Aggiorniamo continuamente ambienti e attrezzature per riflettere le ultime tendenze spa
mondiali, garantendo un’esperienza di benessere che unisce innovazione e armonia.

In che modo il concetto di sostenibilità influisce sulle vostre scelte gestionali e architettoniche?

Ai Quellenhof Luxury Resorts, la sostenibilità è la guida fondamentale per tutte le nostre
scelte. Ogni decisione mira a ridurre l’impatto ambientale e promuovere un utilizzo
responsabile delle risorse, garantendo il massimo comfort. La sostenibilità è stata prioritaria fin dalla pianificazione degli edifici, tutti in classe energetica A, e si riflette in tutti i processi, fino alla produzione di energia con impianti di alta tecnologia.
Adottiamo soluzioni per ridurre i consumi, come tecnologie all’ozono per il lavaggio della biancheria a bassa temperatura, sistemi all’osmosi per la pulizia senza detergenti, perlatori a risparmio idrico e irrigazione con acqua piovana. Utilizziamo principalmente energie rinnovabili con sistemi di ottimizzazione energetica, illuminazione LED e programmazione intelligente.
Produciamo energia con impianti fotovoltaici, centrale idrica privata, cogenerazione e
geotermia, riducendo il consumo di combustibili fossili. Incoraggiamo anche gli ospiti a
ridurre l’impatto ambientale, offrendo stazioni di ricarica per auto elettriche e utilizzando
prodotti regionali e stagionali.

Il concetto di “serviced residences”, con servizi tipici degli hotel, sta crescendo. È un modello che vi interessa?

Offriamo già da tempo appartamenti e ville private con servizi alberghieri in Sudtirolo e sul Lago di Garda, dove abbiamo appena inaugurato una nuova villa con il concetto di “Serviced Residence”. Un’altra è in fase di realizzazione. Questo riflette la nostra filosofia di offrire un ventaglio di opzioni per soggiorni personalizzati.
L’ospite può godersi il giardino privato con piscina, whirlpool e sauna, o usufruire della spa del Resort. Può spostarsi a piedi, in auto, con le biciclette disponibili o con il nostro shuttle gratuito. Ha la possibilità di utilizzare la propria cucina attrezzata o optare per il ristorante del resort con vista panoramica sul Lago di Garda.
Gli ospiti delle Serviced Residences spaziano dalle famiglie che viaggiano con personale di
servizio agli imprenditori che necessitano di una seconda casa temporanea con tutti i comfort del Resort, fino a chi cerca soluzioni per esigenze particolari.